Lycée Ermesinde

Lycée public autonome à plein temps

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Le menu galloway de l’Atelier des Gourmets

L’Atelier des Gourmets vous propose Ă  partir du 21 fĂ©vrier 2023 en entrĂ©e un consommĂ© de gibier avec une raviole de champignons et un radicchio au miel du LEM, en plat principal un paleron de bƓuf « Galloway » braisĂ© sept heures avec sa sauce au vin rouge accompagnĂ© d’une purĂ©e de pommes de terre aux lentilles et de lĂ©gumes de saison rĂŽtis, et en dessert un semifreddo au pain d’épices et spĂ©culoos. Comme toujours, pensez Ă  rĂ©server votre table une semaine Ă  l’avance. Bon appĂ©tit.  Consulter le menu – rĂ©server une table