Le menu galloway de l’Atelier des Gourmets
LâAtelier des Gourmets vous propose Ă partir du 21 fĂ©vrier 2023 en entrĂ©e un consommĂ© de gibier avec une raviole de champignons et un radicchio au miel du LEM, en plat principal un paleron de bĆuf « Galloway » braisĂ© sept heures avec sa sauce au vin rouge accompagnĂ© dâune purĂ©e de pommes de terre aux lentilles […]
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