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atelier des gourmets

Ausflug mit der Entreprise nach Caves René Bentz in Wellenstein

Am 8. Mai 2024 hat die Entreprise Atelier des Gourmets einen Ausflug in die „Caves RenĂ© Bentz“ in Wellenstein gemacht.  Die „Caves RenĂ© Bentz“ sind ein Weingut, wo Weinreben angepflanzt werden. Außerdem werden die Trauben dort auch gepresst, weiterverarbeitet und abgefĂŒllt. Die „Caves RenĂ© Bentz“ sind also ein Unternehmen, was den gesamten Prozess des Weinmachens

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Le menu asiatique de l’Atelier des Gourmets

A partir du 14 mars, faites le plein de vitamines avec le nouveau menu dĂ©jeuner d’inspiration asiatique de l’Atelier des Gourmets. Fred Henry et Petra Wernsdorfer vous proposent en entrĂ©e un springroll vĂ©gĂ©tarien, en plat principal un riz cantonais aux beignets de truite saumonĂ©e marinĂ©s Ă  l’asiatique avec un sautĂ© de lĂ©gumes et en dessert

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Le menu galloway de l’Atelier des Gourmets

L’Atelier des Gourmets vous propose Ă  partir du 21 fĂ©vrier 2023 en entrĂ©e un consommĂ© de gibier avec une raviole de champignons et un radicchio au miel du LEM, en plat principal un paleron de bƓuf « Galloway Â» braisĂ© sept heures avec sa sauce au vin rouge accompagnĂ© d’une purĂ©e de pommes de terre aux lentilles

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Le menu d’hiver de l’Atelier des Gourmets

Prenez des forces avant le dĂ©but de l’hiver avec le nouveau menu de l’Atelier des Gourmets disponible Ă  partir du 15 novembre.  Rien de tel pour se rĂ©chauffer qu’un bon veloutĂ© de potiron du jardin du LEM suivi d’un saumon Ă©cossais fumĂ© Ă  la ficelle avec un « Gromperenkichelchen ». N’oubliez pas de rĂ©server votre

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Le menu de la rentrĂ©e de l’Atelier des Gourmets

Avec son premier menu de la rentrĂ©e qui sera servi Ă  partir du 11 octobre prochain, l’Atelier des Gourmets vous replonge dans l’ambiance estivale des vacances d’étĂ© avec son carpaccio de bƓuf Ă  l’italienne, la pizza aux lĂ©gumes de saison et le cappuccino glacĂ©. Et comme toujours n’oubliez pas de rĂ©server votre table une semaine

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