NATTER

Nous entretenons avec nos élèves le site naturel pour promouvoir la biodiversité en créant une multitude de micro-habitats (haies, arbres têtards, zones humides, nichoirs, hôtels à insectes, …). Notre mission est d’offrir un site riche en niches écologiques pour la flore et la faune locale, mais aussi un endroit de détente et de découvertes pour la communauté locale.

Nous cultivons des légumes, des fruits et des herbes aromatiques en nous inspirant des principes de l’agriculture bio(dynamique), de la permaculture, …

Nous vendons nos produits du jardin et du verger afin de promouvoir une alimentation saine, locale, saisonnière et goûteuse. Nous collaborons avec des fermiers locaux et les administrations pour quelques produits dont nous ne disposons pas assez sur notre site.

Nous travaillons avec divers animaux tels qu’abeilles, chèvres et oiseaux pour sensibiliser les élèves et pour illustrer les cycles naturels.

Dans notre atelier, nous fabriquons des objets en bois et céramique et nous transformons les produits de la ruche (cire, propolis, …).

Notre engagement principal est de montrer des chemins écologiques, sensés et raisonnés dans tous ces domaines en vivant ensemble nos valeurs et principes au quotidien, autant dans notre travail avec la nature qu’au niveau humain.