Le menu galloway de l’Atelier des Gourmets
L’Atelier des Gourmets vous propose à partir du 21 février 2023 en entrée un consommé de gibier avec une raviole de champignons et un radicchio au miel du LEM, en plat principal un paleron de bœuf « Galloway » braisé sept heures avec sa sauce au vin rouge accompagné d’une purée de pommes de terre aux lentilles […]
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